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胡椒咸菜猪杂汤
独家
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发布
简单
煮
原味
一小时
主料
粉肠
适量
猪腰
适量
瘦肉
适量
猪肝
适量
潮汕咸菜
适量
猪心
适量
辅料
生姜
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
胡椒粒
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
胡椒咸菜猪杂汤的做法步骤
1.
瘦肉,猪心,猪肝,猪腰清洗干净后分别切薄片。
2.
生姜洗净切细。
3.
切好的猪杂放入姜丝。
4.
加入玉米淀粉和花生油抓匀腌制备用。
5.
胡椒粒用刀背碾压好备用。
6.
粉丝洗净放入高压锅中。
7.
放入胡椒粒。
8.
加入适量清水后盖上,高压锅大火5至10分钟左右即可。
9.
潮汕咸菜改刀切片。
10.
压好的粉肠改刀切段。
11.
切好后放入原汤中,大火煮开。
12.
放入咸菜。
13.
放入猪杂。
14.
煮开至断生即可。
15.
成品。
16.
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共16步)
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