肉沫焖蛋独家

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肉沫焖蛋

食材明细

主料

肉沫适量

辅料

鸡蛋适量

调料

肉沫焖蛋的做法步骤

1.前腿肉提前绞碎。
2.鸡蛋备用。
3.碗中适量生抽，蚝油，老抽和玉米淀粉，搅拌均匀备用。
4.锅中热油放入肉沫。
5.将肉沫炒干水份。
6.加入适量蚝油，生抽，老抽。
7.翻炒均匀上色入味。
8.将鸡蛋打入锅中。
9.倒上提前调好的料汁。
10.盖上焖至鸡蛋断生，汤汁可以留一些拌饭。
11.成品。
12.成品。
13.成品。

分类：热菜家常菜

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