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肉沫焖蛋
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
肉沫
适量
辅料
鸡蛋
适量
调料
花生油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
肉沫焖蛋的做法步骤
1.
前腿肉提前绞碎。
2.
鸡蛋备用。
3.
碗中适量生抽,蚝油,老抽和玉米淀粉,搅拌均匀备用。
4.
锅中热油放入肉沫。
5.
将肉沫炒干水份。
6.
加入适量蚝油,生抽,老抽。
7.
翻炒均匀上色入味。
8.
将鸡蛋打入锅中。
9.
倒上提前调好的料汁。
10.
盖上焖至鸡蛋断生,汤汁可以留一些拌饭。
11.
成品。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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