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墨鱼干猪肚汤
独家
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发布
简单
煲
原味
三小时
食材明细
主料
猪肚
适量
辅料
墨鱼干
适量
调料
胡椒粒
适量
盐
适量
墨鱼干猪肚汤的做法步骤
1.
墨鱼干提前泡发一下要剪小块。
2.
热锅把胡椒粒下锅翻炒,炒出香味。
3.
炒过的胡椒粒用刀柄敲碎备用。
4.
猪肚加入面粉,内外揉抓洗干净。
5.
洗净的猪肚冷水下锅焯烫后再次洗净。
6.
猪肚放入电饭锅中。
7.
放入墨鱼干。
8.
放入胡椒粒。
9.
加入适量清水,电饭锅煲汤一个半小时。
10.
煲至猪肚用筷子可以插过。
11.
猪肚晾凉后切块。
12.
切好的猪肚放入原汤煮开,少许盐调味即可。
13.
成品。
14.
成品。
分类:
汤类
家常菜
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