羊肉粉条炖酸菜

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羊肉粉条炖酸菜

羊肉粉条炖酸菜，很久没做了，这道北方的家常菜很受欢迎，酸香可口，羊肉味浓。

主料

酸菜适量
熟羊肉片适量

辅料

粉条适量
羊肉汤适量

调料

羊肉粉条炖酸菜的做法步骤

1.将酸菜切成丝。
2.粉条煮七分熟。
3.姜切成末。
4.锅中放入适量的食用油，又加入1勺猪油下入酸菜翻炒，这样味道比较香。
5.酸菜一定要炒才好吃。
6.加入适量的羊肉汤，盐、加入姜末。
7.再加入焯好的粉条。
8.再加入提前做的羊肉片。
9.粉条不要煮烂，羊肉粉条酸菜味道好香。
10.盛入大碗中，同时蒸了米饭及其他菜。

分类：热菜家常菜

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