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人参羊肉汤
兰杏梅
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人参抑制胆固醇升高,性微温,味甘,归脾、肺、肾、心经。
肉烂汤香,羊肉炖人参具有养元补气的功效,能够促进体内肠裂脂肪酸的燃烧,非常健康药膳汤。
简单
炖
原味
一小时
食材明细
主料
羊肉
250g
人参
10g
辅料
枸杞
15g
葱
3g
姜
3g
纯净水
适量
调料
盐
2g
人参羊肉汤的做法步骤
1.
宁夏枸杞备用。
2.
人参和枸杞备用。
3.
羊肉洗净,切块。
4.
人参和枸杞子洗净,用清水浸泡30分钟。
5.
葱段和姜备用。
6.
葱花备用。
7.
浸泡好的人参和枸杞放入砂锅中。
8.
置火上,大火烧开后转小火煎30分钟。
9.
人参和枸杞捞出,放入盘中。
10.
砂锅中的人参枸杞汁备用。
11.
放入羊肉块、葱段、姜片和没过锅中食材的清水。
12.
小火炖至羊肉烂,加少许盐调味即可。
13.
盛入盆中,撒上葱花即食。
14.
健康又营养的药膳汤。
分类:
汤类
家常菜
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