秀菇烧排骨

dian_dian1980 发布

秀菇烧排骨

食材明细

主料

秀菇适量
排骨适量

辅料

青红辣椒适量

秀菇烧排骨的做法步骤

1.排骨、秀菇洗干净。
2.青红辣椒切丝。
3.锅内放油，烧热。
4.放入排骨，稍微炸至两面微黄。
5.放入酱油，盖上锅盖焖一下。
6.放入料酒，盖上锅盖焖一下。
7.放入适量的水，烧30-40分钟。
8.放入青红辣椒丝，大火收汁，用锅铲不断翻炒。
9.最后放入秀菇（新鲜的菇子很容易出水），很快的翻炒后，加入适量的盐、鸡精。
10.盛盘即可。

分类：热菜家常菜老人宴客菜

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