蒜香柠檬虾

落雨无声

蒜香柠檬虾

今天用试用的蚝油做款柠檬虾，在一家台湾餐厅吃过印象深刻，柠檬即可解腥又可让虾味更鲜美，炎炎夏日来这么款酸中带鲜的虾是不是很开胃？

沼虾也开始大量上市了，我最爱吃这大头肉肥的虾儿了！

主料

沼虾适量
柠檬适量
大蒜适量
味达美蚝油适量
料酒适量
食用油适量
葱段适量

蒜香柠檬虾的做法步骤

1.准备材料，虾先冼净剪须沥干，蒜切成蒜末备用。
2.起油锅，将虾倒入走下油捞出。
3.锅内再放少量油，蒜末爆香
4.倒入虾翻炒几下，加一点料酒
5.倒入二大勺的味达美臻品蚝油，翻炒一下
6.再挤入大半个柠檬汁
7.翻炒一下，收汁，加葱段即可
8.好鲜美的虾儿啊！

分类：热菜二人世界常见菜式中式菜系台湾美食

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