豉爆豆腐虾

西马栀子

豉爆豆腐虾

豉爆豆腐虾吃的就是豆豉和剁椒的原味，不需要再添加任何调料，

主料

辅料

葱姜蒜适量

配料

剁椒适量
6月鲜辣酱适量

豉爆豆腐虾的做法步骤

1.主料豆腐虾。
2.豆豉剁椒辣酱。
3.韭菜切寸段。
4.豆腐切薄片。
5.锅中放油烧温。
6.放入豆腐炸至金黄。
7.把虾放入锅中炸至表皮焦脆。
8.炸好的豆腐和虾。
9.锅中留低油放入辣酱炒出红油。
10.放入豆豉剁椒葱姜蒜。
11.大火放入豆腐虾翻炒。
12.迅速放入韭菜翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

豆豉剁椒是咸的不用再加盐和其他调料

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