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辣味肉末炒土豆
糖糖2012
简单
烧
微辣
十分钟
主料
土豆
2个
黄瓜
半根
肉末
一小碗
辅料
干辣椒
3粒
葱
适量
配料
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
辣味肉末炒土豆的做法步骤
1.
准备好一小碗肉末,葱切好
2.
2个土豆洗净
3.
土豆削皮
4.
土豆切片泡水去淀粉
5.
将黄瓜切片备好
6.
干辣椒掰碎备好
7.
热锅放油
8.
将葱和干辣椒倒入锅中爆炒
9.
先将肉末放入锅中爆炒,再将沥水后的土豆放入锅中爆炒,放适量的老抽,料酒和盐,最后放入切好的黄瓜片
10.
5分钟后菜就炒得了
小窍门&温馨提示
辣椒炒土豆里放一些黄瓜,炒出的菜又有辣味又有黄瓜的清香味道,两者中和很合适宜。
分类:
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