木耳骨头汤

• 
  1.主料：大骨头一根，敲碎
• 
  2.配料：木耳浸泡，生姜
• 
  3.骨头加水煮沸，略去表面的油沫，洗净，重新加满水大火煮开，转中火熬煮。
• 
  4.中途加入几滴醋，可以促进骨头里的的钙质溶出，最后加入木耳，枸杞，煮开，盖锅盖，闷一会更入味。
• 
  5.看汤色油花花的却不腻，美味营养又下饭哦！

小窍门&温馨提示