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开胃鱼

开胃鱼

  鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。

主料
辅料
配料

开胃鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、油烧热,淋在鱼身上有滋滋的声音就行。

2、做鱼一定要用茶油,才会香。
分类: 热菜 开胃菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐
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