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冬瓜粉皮肉丸汤
招财猫笑了
一碗简单的汤羹,给繁忙的生活带来一丝清凉。
简单
炖
原味
半小时
主料
冬瓜
适量
肉丸
适量
辅料
粉皮
半张
胡萝卜
适量
香菇
两朵
配料
麻油
少许
黑胡椒粉
少许
小葱
少许
生姜
少许
冬瓜粉皮肉丸汤的做法步骤
1.
冬瓜胡萝卜去皮切片,粉皮切条,香菇洗净。
2.
牛肉丸解冻待用。
3.
锅中坐水放生姜烧开。
4.
水开下入牛肉丸,冬瓜等配料(除粉皮外),炖二十分钟。
5.
最后放入粉皮烫至透明,加入适量食盐。
小窍门&温馨提示
黑胡椒粉和香葱等调料直接放入碗中,待汤羹倒入碗中即有香葱和麻油的香味扑鼻而来,这种感觉你懂的哦。
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