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泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤
sj_leon
自己瞎糊弄的鲜虾冬阴功汤虽然没有大厨们做的那么正宗,可是得到了全家人的一致好评,真的和餐厅里的差不多,呵呵,允许我得瑟一下!
初级
煮
酸辣
二十分钟
主料
鲜虾
适量
香菜
适量
西红柿
适量
姜片
适量
洋葱
适量
人工菌
适量
冬阴功汤料
适量
辅料
柠檬
适量
小米辣
适量
椰汁
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒
适量
鲜虾冬阴功汤的做法步骤
1.
准备好原材料。
2.
鲜虾去皮去头去除背上的虾线,香菜洗净后切成碎,姜去皮后切成薄片,洋葱切成块。水开了以后放入香菜、西红柿、姜片、洋葱,用中火煮出香味。
3.
放入人工菌中火煮。
4.
放入虾,冬阴功汤料,盐,白胡椒,打掉浮沫。
5.
挤入柠檬汁。
6.
起锅前放入椰汁即可。
小窍门&温馨提示
还应该加入香茅草,只是店里卖完了,再加入一勺冬阴功酱味道就更浓了。
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