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家常菜-----带鱼汤
HY飞燕
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
带鱼
1000克
辅料
葱
三棵
姜
一块
枸杞
一小把
当归
一小段
配料
盐
少许
白酒
少许
味精
少许
春生堂酒
小半匙
带鱼汤的做法步骤
1.
带鱼洗净剪段,在较厚的鱼段上切几刀。
2.
带鱼加点盐、白酒腌半小时。
3.
起油锅,爆香姜片。
4.
倒入带鱼,小煎下。
5.
加入适量开水,加当归。
6.
滚开后加葱。
7.
再加入枸杞,煮十分钟后,加适量盐、味精调味。关火,加小半匙春生堂酒。好了。
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