金沙蟹粉

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金沙蟹粉

梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可凉透后放入冰箱冷冻，金沙蟹粉，不错的回锅螃蟹做法！

主料

梭蟹2只

辅料

配料

盐少许

金沙蟹粉的做法步骤

1.准备材料
2.粉丝适量，冲洗干净后热水泡发
3.咸蛋取黄，碾碎后用温水调成糊状
4.螃蟹去壳去腮，切块，留一个壳和一副腿儿备用
5.热油锅将姜煸香，放入螃蟹块翻炒
6.热油锅将姜煸香，放入螃蟹块
7.加入蛋黄糊翻炒均匀，加少许盐
8.放入泡熟的粉丝
9.翻炒均匀，将蛋黄液都挂满食材，收干为止
10.装盘，将螃蟹拼起来即可

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