宴客菜

手枪鸡腿、葱、姜、料酒、葱花、姜末、蒜末、生抽、酱油、鸡汤、麻油、白糖、食盐、鸡精。

鳝鱼、姜、蒜、干辣椒、青蒜叶、料酒、生抽、老抽、蚝油。

牛腩、土豆、葱、花椒、草果、八角、姜、蒜、盐、油、料酒、白酒、豆瓣酱、开水、生抽、老抽。

瘦牛肉、洋葱、玉米淀粉、料酒、油、盐、酱油。

菠萝、鸭心掌、青椒、番茄、蒜末、姜、酱油、蚝油、孜然粉、食盐、食用油、生粉。

带鱼、玉米淀粉、葱、姜、干辣椒、油、料酒、生抽、白糖、陈醋、盐。

小龙虾、葱、洋葱、花椒、干辣椒、泡椒泡姜、芹菜、二荆条、姜、蒜、盐、料酒、菜籽油、豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、鸡精、五香粉。

牛里脊肉、青辣椒、红辣椒、大蒜、植物油、盐、淀粉、老抽、生抽、蚝油。

裙带菜、红辣椒、大葱、蒜、盐、醋、香油。

糯玉米、土豆、牛肋条、甜豆、山茶油、姜片、葱段、花椒、辣椒、蚝油、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、盐、料酒、冰糖。