老杨的菜单

羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。

鲜活虾、冰块、葱、姜、八角、盐、料酒。

龙虾、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、白糖、盐、五香粉。

鲶鱼、豆腐、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、啤酒、盐、生抽、老抽、五香粉、鸡精。

黄心土豆、红辣椒、蒜、花椒、葱、盐、白胡椒、白糖、白醋、鸡精。

嫩豆腐、咸蛋黄、香葱、盐。

秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋。

猪肝、番茄、菠菜、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、香油。

菠菜、鸡蛋、面粉、水、盐、黑胡椒。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。