黑木耳是极好的养生佳品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾,能够起到预防心脑血管疾病的作用。此外,常食黑木耳还可调节血糖,降低血液黏稠度,缓解较高的血胆固醇。
黑木耳、生姜、红枣、花生米。
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老鸡、黑木耳、红枣、生姜、葱、精盐。
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黑木耳、燕麦、糯米、洋葱、盐、橄榄油。
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黑木耳、鸡蛋、西葫芦、葱、盐、色拉油、生抽。
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黑木耳、蒜瓣、葱、干红椒、生抽、香醋、白糖、麻油、鸡精。
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鸡翅尖、泡发黑木耳、红辣椒、蒜头、姜、葱、红烧汁、生抽、食用油、盐。
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黑木耳、生菜、辣椒油、芝麻油、蒜瓣、香菜、白糖、香醋、味极鲜酱油、枸杞子、盐。
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莴笋、干黑木耳、精肉、盐、料酒、油。
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黑豆又名乌豆,味甘性平,入脾经,肾经.传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有药食同源的特殊功能。此外,黑豆本身含较丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质。黑豆还有益于缓解水肿,且活血解毒、养阴补气,是强壮滋补的食品。
羊肉性温,是冬季补益的绝佳选择,尤以补肾阳见长,虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉,特别是阳虚的人群。因为羊肉本身有补肾壮阳的作用,所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。
羊肉、猪肉皮、胡萝卜、葱、姜、料酒。
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羊肉、辣椒粉、孜然、盐、料酒、大葱、姜。
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去骨羊腿肉、萝卜、葱、姜、花椒、老抽、生抽、生姜、凉开水。
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脆肉鲩、羊肉、腐乳、马蹄、盐、油、料酒、草果、当归、姜片。
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羊腿肉、食用油、生姜、香葱、芝麻、孜然粉、辣椒面、孜然烤肉酱、奥尔良烤肉料。
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羊肉片、红椒、洋葱、菜油、葱、姜、盐、沙茶酱。
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山羊肉、芹菜、蒜苗、姜、八角、桂皮、干辣椒、食用油、酱油、蚝油、料酒、糖。
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羊排、白萝卜、姜、葱、红枣、白芷、精盐。
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当归可改进肾功效,减轻肾损害,其对促成肾小管病变的成果作用很好,对肾脏的庇护作用也很好。天冷了可用多食排骨当归红枣汤,尤其适合女性食用,既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。当归与红枣、枸杞同炖有益气血、补虚损之功效。
韭菜性温味甘辛,具有补肾扶阳、益精固涩、温中养胃、健脾提神的作用,中医里也称其为壮阳草。韭菜含有丰富的维生素、膳食纤维个挥发性化合物,食用韭菜还能润肠通便、开胃促食欲、行气活血等。
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
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