韭菜炒鸡蛋

紫婉豆

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜200g

辅料

鸡蛋两个

配料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.备好原料
2.鸡蛋两个打碗里搅打匀
3.韭菜切段
4.鸡蛋炒熟盛出备用
5.坐锅烧油，油热后下姜蒜青椒爆香
6.下韭菜炒匀
7.放盐炒匀
8.最后倒进鸡蛋炒匀即可出锅

小窍门&温馨提示

1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

2.胃虚有热、消化不良不宜食用

分类：热菜夏季食谱

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