咖喱牛肉山药汤

花鱼儿发布

咖喱牛肉山药汤

食材明细

主料

辅料

配料

咖喱牛肉山药汤的做法步骤

1.材料：山药、牛肉（已清洗）
2.桂皮、大料、葱段、咖喱块
3.将山药洗净、去皮。
4.放在案板上切成片。
5.浸泡在醋水中（防止山药发黑）
6.将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
7.将切成片的牛肉下入锅中。
8.搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
9.随后，倒入一些清水煮开。
10.接着，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。
11.然后，搁入咖喱块。
12.加少许生抽。
13.加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.精调味煮开。
16.最后，合入切好的山药煮开，煮上2——3分钟。
17.搁入葱段，即成。
18.盛出、装入大碗中，就可以享用喽。。。

分类：汤类汤羹

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