野虾皮丝瓜汤

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  1.番茄洗净后切片，准备好虾皮。
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  2.丝瓜刮去外皮洗净后切成片。姜蒜切片，葱切葱花备用。
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  3.炒锅上火，倒入少许食用油，下姜蒜片炒香。
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  4.倒入一大碗水煮沸并放入丝瓜煮沸。
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  5.调入盐和牛肉粉，并放入少许料酒。
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  6.放入虾皮煮。
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  7.放入番茄煮沸。
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  8.起锅前撒入葱花即可食用。

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