简单快捷美味汤——潮味紫菜蛋汤

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简单快捷美味汤——潮味紫菜蛋汤

一道简单又美味的潮味紫菜蛋汤，使您在百忙之中也能享受到一碗热乎乎的靓汤，暖和您的心和您的家人。

主料

辅料

蒜头油适量
食用油适量

配料

潮味紫菜蛋汤的做法步骤

1.往一个碗里打入一个鸡蛋打散。
2.取适量紫菜，撕成小片，准备好适量蒜头油。
3.往一个碗里调入适量精盐、鸡精、胡椒粉、鱼露、食用油。
4.锅里水煮开，倒入紫菜煮一小会。
5.然后倒入打散的鸡蛋，煮开即可。
6.起锅前调入适量蒜头油搅匀即可关火，乘热盛于碗里搅匀即可食用。

小窍门&温馨提示

鱼露有咸味，所以调入精盐时要适量，以免太咸影响口味。

分类：汤类老人夏季食谱潮汕菜午餐

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