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番茄虾仁鸡蛋汤
gaopingzhao
普通
烧
咸鲜
十分钟
主料
番茄
一个
鸡蛋
两个
大虾仁
4个
水发木耳
20克
香菜
一棵
葱
适量
姜
适量
辅料
料酒
10毫升
鸡精
2克
盐
2克
番茄虾仁鸡蛋汤的做法步骤
1.
西红柿洗净,准备好的两个鸡蛋。
2.
虾仁提前从冰箱拿出来化冻。
3.
番茄切成1公分的小丁,鸡蛋磕到碗里。
4.
把鸡蛋打成蛋液。
5.
锅里放适量凉水,把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
用大火烧制。
6.
开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。
7.
倒入打好的鸡蛋液,放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
8.
盛入碗中。
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