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土豆红烧五花肉
零零落落2011
发布
这道《土豆红烧五花肉》,爸妈常常做。虽然朴实,却香浓可口,也因此,备受家人青睐。
初级
烧
酱香
二十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
带皮五花肉
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
土豆红烧五花肉的做法步骤
1.
土豆洗净,去皮,切成滚刀状;五花肉洗净,连皮切成长方体。
2.
锅置火上烧热,不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒。
3.
五花肉煸炒出油后,调入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。
4.
把土豆放进锅里,调入盐,白糖,加适量开水,煮至土豆五花肉熟软,起锅时调入鸡精即可。
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