蘑菇番茄肉丸汤

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  1.准备好原材料；
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  2. 肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油；
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  3. 顺着一个方向搅拌上劲；
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  4.锅中放适量的水和少许瑶柱， 开小火煮；
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  5. 左手将肉馅团一下， 从虎口中挤出， 用抹点油的小勺舀起；
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  6.将肉丸子放入温水中；
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  7.再将汆丸子汤煮沸， 直至丸子浮起；
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  8.这时加入海鲜菇继续煮，煮开后再煮上两分钟；
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  9.下入对半剥开的番茄；
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  10.再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味；
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  11.盛入碗中，表面撒些小葱末。

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