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韩式嫩豆腐汤
juju的巴黎厨房
嫩滑的豆腐加上香软的牛肉,配上甜辣的韩国辣酱做出的嫩豆腐汤的味道再也美味不过了~! 配上一碗热腾腾的米饭和辣白菜,比什么都能吃得带劲有木有呢?
简单
煮
微辣
半小时
主料
绞牛肉
100g
绢豆腐
200g
辣椒粉
半勺-1勺
蒜末
少许
鸡蛋
1个
葱
1根
韩国辣酱
1勺
辅料
油
1勺
盐
适量
胡椒
适量
韩式嫩豆腐汤的做法步骤
1.
锅里放入一勺油和半勺到一勺左右的辣椒粉和一勺蒜末翻炒2分钟
2.
加入绞牛肉,翻炒到牛肉炒熟
3.
倒入1升水,放入几片海带,放入一勺韩国辣酱,少许盐和胡椒,中火煮20分钟左右
4.
放入豆腐,继续煮5分钟
5.
最后放入鸡蛋煮2分钟左右直到半熟关火,上面撒上葱末等即完成
6.
配上一碗热腾腾的米饭和一碟辣白菜,更加美味哦~~~!!
分类:
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