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虾米炒丝瓜

虾米炒丝瓜

我妈以前说,为什么炒出来的丝瓜是黑的?

嘿嘿,你们是不是也有同问的呢,关键点就是:出锅前才放盐。

当然,还有说炒之前就先用盐水浸泡一会儿的,也有说不能放鸡精的,还有说要先用油炸一下的!

总之,我就是告诉大家自己实战过的办法哈:)

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虾米炒丝瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

实践证明,加锅盖炒出来的丝瓜也木有问题~



因为我牙口不好,喜欢偏软口感的丝瓜,加上这丝瓜虾米汤汁拌饭好吃,SO,加了水焖煮一会儿~



喜欢口感清脆的,直接炒熟就好了哈!反正记住,最后再放盐……  还有,我也放了点鸡粉 ^^
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 满汉全席 午餐 润肺止咳
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