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豉香梅豆丝

妍之有你

梅豆,开着紫色的花,爬满篱笆…这是我记忆中梅豆的样子,像弯弯的小月亮,一个一个挂在藤间。现在看到市场上的梅豆,个头都特别大,不知是否是大棚里养出来的,味道也不似从前,但是偶尔吃吃也可以回味一下儿时的那种感觉。

主料
辅料

豉香梅豆丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

梅豆切记要炒熟,炒软一点都不怕,生的梅豆吃后可能中毒

分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式
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