下载 APP
搜索

台湾剥皮辣椒水饺

台湾剥皮辣椒水饺

剥皮辣椒水饺是一款台湾地区自己研制的美食,因《康熙来了》当中安钧璨的推荐而声名大噪,其制作工艺是以花莲地区的特产剥皮辣椒和正宗的黑猪肉为馅料,配以手工面皮的特色水饺。而简妹厨房是国内唯一获得制作专利权制作剥皮辣椒,做出来绝对是地地道道的台湾风味哦!!今天冬至,不如来一碗吧!!

主料
辅料

台湾剥皮辣椒水饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:如何辨别优质黑猪肉

1、一看肉皮厚薄。黑猪肉皮在0.4至0.5厘米间,杂交饲料猪皮多在0.3厘米内。

  2、二看肉色深浅。黑猪的瘦肉色彩深红,杂交饲料猪的瘦肉颜色较淡甚至发白。

  3、三看皮下脂肪厚薄。黑猪皮下肥膘一般在4至5厘米间,而杂交饲料猪一般只有1至2厘米。

  4、四看毛孔大小。黑猪毛孔粗大,杂交饲料猪则毛孔细小,甚至不十分明显。
查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页