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香菇排骨—自动烹饪锅食谱
捷赛私房菜
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香菇是中国的特产之一,素有“山珍”之称,味道浓郁,和排骨合炖,骨香中含着特有的山野味,引人垂诞。
简单
炖
其他
一小时
食材明细
主料
猪排骨
500克
葱
2段
大料
1个
老抽
10毫升
盐
5克
水
1400毫升
辅料
香菇
100克
姜
2片
花椒
10粒
料酒
10毫升
香菇排骨的做法步骤
1.
将排骨洗净剁3厘米左右长段,过沸水汆烫;
2.
香菇泡发,洗净去蒂、切片;
3.
锅内放入调料和水;
4.
再放入处理好的主料;
5.
盖上锅盖,启动【炖煮•炖排骨】(【S•Rib Stew】)功能,烹制程序自动执行;
6.
待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀盛入碗中即可。
小窍门&温馨提示
1.可以不放老抽,做成清汤。
分类:
热菜
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