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清蒸黄鱼
乐逍遥
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黄鱼的肉质非常鲜嫩肥美,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,尤其对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
简单
蒸
未知
二十分钟
食材明细
主料
新鲜黄鱼
一条
辅料
葱
两棵
姜丝
少许
料酒
适量
清蒸黄鱼的做法步骤
1.
黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌10分钟。
2.
盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油,倒点料酒,再放姜丝和葱段在鱼上。
3.
锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟。
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