砂煲甲鱼汤

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  1.将老鳖宰杀剁切，备用。
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  2.铁锅注水，烧热，将老鳖块放入焯水。
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  3.倒入料酒去腥，焯出血沫和杂质。
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  4.将焯好的老鳖块捞出，洗净，控干水分，备用。
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  5.将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内。
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  6.放入姜片。
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  7.放入葱段和枸杞。
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  8.加盐调味，继续煲上十分钟。
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  9.即可食用。

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