菌菇素菜

七九星星

菌菇素菜

家人都特别喜欢吃各种菌类，因为它味道很鲜，可以弥补家里不吃味精鸡精的不足。搭配胡萝卜和自家种的豇豆，颜色很好看，味道很赞。

主料

辅料

菌菇素菜的做法步骤

1.将食材准备好。
2.将鸡腿菇和胡萝卜洗净切成条状，香菇洗净切片，豇豆洗净切断，蒜切小粒状。
3.炒锅中倒入适量油，烧热。
4.放入蒜粒炒香。
5.放入胡萝卜条翻炒。
6.然后加入鸡腿菇和香菇，翻炒均匀。
7.再加入豇豆翻炒均匀。
8.倒入适量清水，盖上锅盖大火煮开，转小火。
9.食材全部煮熟，最后加入适量盐调味即可。

小窍门&温馨提示

菌类本身就有很浓的鲜味，为了身体健康，可以不用放味精。

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