苦瓜炒猪肝

calf2013

苦瓜炒猪肝

猪肝、苦瓜这两样东西我相信有很多人都不喜欢吃，其实我也不列外，可是我们又不能总是那么挑食，所以今天就尝试一下这两样东西，其实也没有想象中那么难吃。

主料

辅料

苦瓜炒猪肝的做法步骤

1.准备好食材。
2.猪肝洗干净后用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟。
3.苦瓜切开去掉里面的籽.
4.再切小块。
5.下油锅，翻炒苦瓜。
6.倒进调味料（酱油、盐、蚝油），进行翻炒。
7.再加进适量的糖进行翻炒。
8.最后加进猪肝一同翻炒至熟即可。

小窍门&温馨提示

炒苦瓜时多加点糖。口感会好点。

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