苦瓜炒猪肝

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  1.准备好食材。
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  2.猪肝洗干净后用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟。
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  3.苦瓜切开去掉里面的籽.
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  4.再切小块。
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  5.下油锅，翻炒苦瓜。
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  6.倒进调味料（酱油、盐、蚝油），进行翻炒。
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  7.再加进适量的糖进行翻炒。
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  8.最后加进猪肝一同翻炒至熟即可。

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