麻辣香锅之大虾篇

大米阿妈发布

麻辣香锅之大虾篇

这道菜真的太适合家庭聚会吃了，满满一大锅，里面啥都有了！当你把香脆的虾放入口中，麻辣的感觉立马在嘴唇跳跃，欲罢不能的感觉，真是！爽！😄

食材明细

主料

辅料

麻辣香锅之大虾篇的做法步骤

1.活虾去虾线虾须洗净，沥干水待用。
2.西芹切段。
3.黄瓜切三角长条段。
4.豆芽洗净沥水。
5.准备好配料。
6.土豆和红薯切块，放入油锅炸好。
7.大虾放入油锅炸到酥脆。
8.炸好的虾捞出。
9.西芹放入开水锅中焯1分钟捞出。
10.把炸虾的油倒出来一下，锅内留油，小火放入花椒麻椒辣椒炸香。放入豆瓣酱炒、放入姜片蒜瓣炒香。
11.放入豆芽翻炒片刻。
12.放入炸好的大虾。放入糖、生抽、鲍鱼汁。
13.放入黄瓜段。
14.放入香葱。翻炒均匀后出锅！
15.把炸好的土豆红薯放在盆底部。
16.把锅内的菜盛到盘中。一道麻辣香锅就做好啦！

分类：热菜常见菜式老人朋友聚餐秋季食谱重庆菜晚餐

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