菜谱
搜索
排骨瓦罐煨汤(烤箱版)
迪晨风
发布
ACA-GT400烤箱是一台强大到令人窒息的烤箱;可以煨汤,而且味道不输传统的瓦罐煨汤;火控温度随心所欲,靓汤色美味纯。做食谱的汤刚刚出炉还未调入食用盐就被干掉一半了,太吓人了!
简单
煨
咸鲜
三小时
食材明细
主料
排骨
1斤
茶树菇
50克
红枣
10颗
清水
适量
辅料
食用盐
10克
白醋
1小勺
食用油
2小勺
排骨瓦罐煨汤的做法步骤
1.
茶树菇用温水浸泡30分钟并清洗干净,切去菌根;
2.
排骨清洗干净,用开水燎一下,用水冲去泡沫;
3.
排骨,茶树菇,红枣干放入瓦罐中;
4.
倒入食用油和白醋,加入清水,9分满即可;
5.
烤箱功能调到(下火+热风循环)预热10分钟,温度200度,时间2小时;
6.
把瓦罐放入烤箱中间,按启动键,启动程序;
7.
时间还剩1小时30分,水开后,温度调为100度;
8.
待工作程序完成,茶树菇排骨汤就煨好啦;
9.
取出煨好的汤加入食用盐搅拌均匀即可;!
小窍门&温馨提示
1、煲汤时要一次性加足水,中途加水会影响汤的质量;
2、水量不能加太满,否则水开的时候会溢出,弄脏烤箱;
3、煲骨头汤时滴入几滴醋,可以使骨头里的磷、钙溶解到汤内;
4、食用盐等到汤煲好了在放入调味。
分类:
汤类
家常菜
烤箱菜
汤羹
产妇
冬季食谱
午餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鸡汤
疙瘩汤
排骨汤
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼汤
罗宋汤
羊肉汤
莲藕排骨汤
四物汤
冬瓜汤
乌鸡汤
酸辣汤
银耳汤
鸽子汤
山药排骨汤
骨头汤
美食天下首页