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西红柿疙瘩汤
优宝
现在崇尚素食,我老公也特别爱西红柿,这是专为他做的
简单
炒
咸鲜
一小时
主料
面粉
适量
西红柿
2个
粉皮
1张
鸡蛋
2个
青菜
适量
香菜
适量
木耳
少量
辅料
醋
适量
西红柿疙瘩汤的做法步骤
1.
开热水备用
2.
准备材料。(很丰富)家里自己种的青菜,就每样多摘了些。
3.
家乡的特产,纯绿豆粉皮,来个特写。
4.
鸡蛋打碎,加葱花,少量盐,打散。热油摊成饼。
5.
鸡蛋饼切丝备用。
6.
韭菜切碎,加面粉,加适量盐,味精,胡椒粉,用凉水调成稀糊,
7.
热油,到入稀糊,摊成饼,备用
8.
用热水煮下粉丝,绿豆粉皮,木耳,海带丝,备用
9.
这是准备好的材料,只差最后一道汇总啦
10.
西红柿切片,热油放葱花,蒜末,爆炒,加热水熬汁
11.
西红柿汤加足量热水烧开,加入材料,不加青菜,面粉加凉水调稀糊,慢慢道锅里,边不听搅拌。加盐,味精,醋调味,加青菜煮开,关火加香菜,加香油。完成。最后是一气呵成的,实在没法拍照
小窍门&温馨提示
很简单的材料,做起来一点不简单,朋友们,千万不要省事哦!一分付出一分收获。美食也是一样。
分类:
汤类
查看全部(共11步)
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