笋要这样烧味道才最鲜

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笋要这样烧味道才最鲜

应季的新鲜食材才是一道好滋味菜肴的点睛之笔，雨后的春笋配上刚上市的豌豆，笋鲜豆香，再加上咸盐腌制的火腿丁，不用半点别的调味料，就能够烧出一盘味道清鲜爽口的下饭菜。

食材明细

主料

鲜笋1根
豌豆200g
金华火腿100g

辅料

油适量

笋这样烧味道才最鲜的做法步骤

1.准备材料
2.火腿切丁
3.笋剥皮切成笋丝
4.冷锅热油，放入火腿炒香
5.倒入笋丝
6.倒入笋丝
7.加入适量水或高汤，盖锅盖焖2-3分钟
8.放入豌豆炒至熟
9.成功

分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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