剁椒蒸太阳鱼

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  1.鱼洗杀干净，放入几片姜，一小勺料酒，腌制20分钟，自制泡椒生姜一小块儿剁成末
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  2.鱼上开水锅中蒸四分钟，关火闷两分钟
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  3.蒸好的鱼取出，挑出生姜块儿扔掉，到出蒸鱼的水.
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  4.淋上生抽，放上生姜剁椒末
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  5.锅洗净烧热油，浇在鱼上即可
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  6.鲜香微辣
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  7.特别好吃

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