冬瓜海带咸肉汤

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  1.准备食才
  海带洗净切丝
  冬瓜去皮去瓤，洗净切片
  咸肉洗净切片
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  2.锅里油热，放下姜片爆香，放咸肉煸炒。
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  3.放冬瓜煸炒一下盛出。
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  4.海带丝放开水焯3分钟捞出。
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  5.取砂锅，放适量清水，放下冬瓜咸肉。
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  6.放入海带。
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  7.加料酒，大火煮开，小火煮至冬瓜熟。
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  8.放些盐，鸡精，蒜末，葱花即可。

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