酱牛肉

1.牛肉凉水洗净，控水后备用

2.配酱汁，用生抽和老抽，以生抽为主，放15ml左右老抽就可以

3.白色勺里是糖，小勺是盐，葱切段，姜和蒜切片

4.再准备一罐啤酒，用100ml就可以

5.腌制牛肉，把准备的所有食材与牛肉搅拌均匀，腌制3个小时入味，中间要记得再翻一遍

6.将牛肉放入高压锅中压30分钟，等待高压锅自动减压后再开盖

7.这是压过之后得牛肉，还没有完全上色

8.放入炒锅中收汁，收到酱汁浓稠，这时候看牛肉就像挂啦一层糖浆

9.成品，亮晶晶的牛肉