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萝卜羊肉汤#肉肉厨
肉肉厨
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大家好,我是肉肉厨!今天继续暖冬主题:萝卜羊肉汤!食材介绍:羊肉500克,白萝卜1个,当归20克,枸杞10克,盐10克。
中级
炖
原味
三小时
食材明细
主料
羊肉
500克
白萝卜
1个
当归
20克
枸杞
10克
辅料
盐
10克
萝卜羊肉汤的做法步骤
1.
羊肉切段后冲洗一下,和清水放入锅中,冷水一同煮开撇去血沫,然后将羊肉块沥水捞出。
2.
另起一锅水放入羊肉、当归、姜片大火煮开后转小火盖上锅盖煲至羊肉稍软烂。
3.
白萝卜滚刀切块备用。
4.
待羊肉煮的差不多了,放入萝卜大火煮开后小火继续煲煮至萝卜和羊肉都软烂即可出锅。出锅前5分钟放入枸杞和盐调味即可。
5.
暖暖的羊肉汤出锅啦!天寒地冻的天气喝一口热乎乎的羊肉汤,再合适不过了!肉肉厨暖冬系列会继续给大家带来更多羊肉及其他暖冬美食!希望大家多多关注噢,我是吃货,我是肉肉厨!
小窍门&温馨提示
炖的时间要够~~羊肉汤是很暖身体的汤,冬天大家可以多喝!
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