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红烧鲫鱼🐟
米苏私房菜
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红烧鲫鱼🐟
简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
两条
辅料
料酒
适量
花椒
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
青椒
适量
生姜
适量
红椒
适量
红烧鲫鱼的做法步骤
1.
鱼洗净用料酒、生抽、盐腌制
2.
热锅凉油煎鱼至可以翻身
3.
继续煎另一面至金黄色
4.
将姜片、辣椒圈、花椒炒香。
5.
鱼倒入锅中,加入料酒、生抽、蒸鱼豉油烧二十分钟。
6.
最后加入青椒片,数分钟后大火收汁。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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