香椿炒鸡蛋

美米妮发布

香椿炒鸡蛋

阳春三月正是香椿发芽季，食用香椿有助长的功效噢！

食材明细

主料

辅料

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1.把香椿切去老头，洗净沥干，锅中加适量清水煮开，放入香椿焯一下，待香椿变色即可捞出沥干，改刀切碎。
2.鸡蛋打散加入黄酒、盐、鸡精打散后加入切碎的香椿搅拌均匀，静置5分钟入味。
3.锅中倒入适量色拉油，待油温微热后，放入香椿蛋液，翻炒片刻后即可出锅。
4.装盘后刚想拍照，一转眼就被扫荡干净了，亲们试试看，简单又美味“哒！

分类：热菜家常菜春季食谱

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