砂锅玉米莲藕大骨汤

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砂锅玉米莲藕大骨汤

这是一道老火靓汤，需要耗时间用砂锅小火慢炖，最后满屋子都弥漫着香味。玉米爽口轻甜，莲藕软糯，大骨香味四溢，大口咬一口骨肉，香味满口，再喝上一口清亮的汤，真是幸福感爆棚！!

食材明细

主料

辅料

砂锅玉米莲藕大骨汤的做法步骤

1.莲藕1节，去皮切滚刀块。
2.筒子骨800克，洗净，冷水下锅放姜片葱段飞水。
3.捞出，冲去浮沫备用。
4.炒锅内下少许食用油，烧热后倒入玉米和筒子骨翻炒，约3-5分钟移至砂锅。
5.倒入莲藕，枸杞子。
6.加入适量水，滴入白醋少许，中火烧开后转小火炖约40分钟。
7.放入盐3勺，糖1勺，继续小火慢炖50分钟，关火焖约5分钟即可出锅!
8.装盘。
9.再来一个

分类：汤类家常菜汤羹秋季食谱

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