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酸萝卜炒魔芋
曾家小厨娘
宁都家常菜,又酸又辣 我最爱的下饭菜之一
初级
炒
酸辣
二十分钟
主料
魔芋
500g
酸萝卜
150g
大蒜
一根
西芹
一块
青椒
一把
辅料
生抽
适量
老抽
适量
盐
2-3小勺
鸡精
适量
辣椒粉
两勺
油
适量
酸萝卜炒魔芋的做法步骤
1.
酸萝卜
2.
青椒 蒜 西芹
3.
魔芋下水煮五分钟左右
4.
青椒 蒜 西芹切好
5.
酸萝卜切小条
6.
煮好的魔芋切片
7.
锅里热油下魔芋翻炒,加入一勺盐 生抽老抽适量继续翻炒至变干出锅
8.
油热后下切好青椒 蒜 西芹先翻炒
9.
再加酸萝卜加一勺盐翻炒
10.
加入魔芋一起炒
11.
我比较爱吃辣加了两勺辣椒粉
12.
加入两勺水翻炒入味撒点鸡精出锅
13.
有没有流口水…😁😁我可以吃两碗饭了😜
小窍门&温馨提示
可以加点五花肉炒还更有味,我今天忘记买了
分类:
热菜
家常菜
午餐
查看全部(共13步)
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