胡萝卜鲫鱼汤独家

不做妖精好多年

胡萝卜鲫鱼汤

主料

活鲫鱼适量
胡萝卜适量

辅料

胡萝卜鲤鱼汤的做法步骤

1.鲫鱼宰杀洗干净，鱼身斜着划几刀，便于入味
2.胡萝卜洗净打成丝
3.葱姜切片
4.锅里烧底油
5.油热下鲫鱼，两面煎金黄
6.烹入料酒和醋
7.把鱼刀工锅边，中间放入葱姜胡萝卜，翻炒几下，鱼放蔬菜上
8.放适量清水和食盐，大火烧开，中火炖20分钟
9.葱叶子切丝
10.汤里放一点胡椒粉，放上葱叶丝，关火，装盘。

小窍门&温馨提示

晚上做的，色彩看起来不美，如果是白天拍照，鱼汤是奶白色的哦。

分类：汤类家常菜老人午餐晚餐学生

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