清蒸鲈鱼独家

云朵里的那只猫

清蒸鲈鱼

让老公买条鲈鱼，他老人家给买了条冰冻的😓既然买回了就得吃掉啊……

主料

鲈鱼1条

辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼洗净切花刀备用。
2.用葱和姜丝，3勺料酒2勺蒸鱼豉油一勺食盐抹匀腌制20分钟。
3.水开后上锅大火蒸8分钟，关火焖2分钟。
4.把盘子里的水倒掉，葱姜去掉。
5.重新淋上4勺蒸鱼豉油和葱姜。
6.锅洗净烧热倒入适量油烧至十成热，淋在鱼上即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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