鲫鱼汤

1.鲫鱼洗干净放盐料酒腌制十分钟，再用凉水冲洗干净，平底锅放猪油，油微热放鱼煎。

2.把鱼一定要煎到两面微黄。

3.另一边砂锅备开水，将煎好的鲫鱼放入锅中，并加姜丝。

4.白萝卜去皮切丝备用，不用太多，少许就可以了。

5.鱼汤发白就可以把萝卜丝放入，再放盐。

6.大概二十多分钟就可以了，萝卜丝不要下得太早，不然最后煮没了，时间可以再煮就一点。