清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤

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清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤

海鲜菇可真鲜美啊，
在锅里炒的时候，
散发出无比诱人的海鲜味道，
不得不感叹，
造物主的神奇，
明明是蘑菇，
却是海鲜的味道。
再喝一口汤，
清淡，鲜美到无以复加。

主料

辅料

配料

盐适量

海鲜菇火腿虾汤的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.海鲜菇撕开，清洗干净。从中间切断。
3.虾剪去虾枪，去掉沙线，洗净备用。
4.火腿豆腐洗净，切条，备用。
5.汤锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
6.放海鲜菇翻炒片刻。
7.海鲜菇变软，加入豆腐和火腿翻炒。
8.倒入适量的水，并放入虾子。
9.水烧开后，滚1分钟，最后放入适量的盐，即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

1，如果有高汤也可以加入高汤代替水，更鲜美。

2，不用加鸡精等调味料，海鲜菇和虾子本身很鲜，其他调料会掩盖其味。

分类：汤类家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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